Roggen Körner Bio 2.5 kg
Roggen ist ein traditionelles Brotgetreide – ein reines Roggenbrot ist kräftig und säuerlich im Geschmack. Die Brotkrume ist feinporig, die Konsistenz fester und aufgrund von Quell-Stoffen, die Wasser binden, auch feuchter und hält länger frisch. Eine Eigenschaft, die Mischbroten sehr zugutekommt. Backen Sie Ihr Brot selbst, mit einem Grundansatz aus Backferment gelingt das überraschend einfach und im Kühlschrank hält die Starterkultur monatelang – für viele, viele Brote.
| Produktkarte |
|---|
| Verkehrsbezeichnung |
Roggen Körner |
| Qualität |
Rohkost |
| Geschmack |
kräftig-säuerlich |
| Herkunft |
Deutsche Landwirtschaft |
| Inhalt |
2,5 kg |
| Lagerung |
trocken & kühl |
| Mindestens haltbar bis |
31.12.2022 |
| Label |
VeVeRo |
| Artikel-Nr. VeVeRo |
100020-LV |
| GTIN-Nr |
8 720387 199051 |
| Kontrollstelle |
DE-ÖKO-003 |
| Hersteller |
Reiner Reinhold
Onlinehandel – VeVeRo
Brahmsstrasse 6
76185 Karlsruhe
Deutschland |
| Kontrollstelle |
DE-ÖKO-003 |
| Zutaten |
|---|
| 100 % Roggen* |
| *= aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Allergene |
|---|
| Roggen enthält Gluten |
|
Kann Spuren von Fremdgetreide, Soja, Sesam & Schalenfrüchte enthalten
|
| Nährwertangaben |
|---|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g – unterliegen naturbedingten Schwankungen |
| Brennwert |
1348 kJ / 323 kcal |
| Fett |
1,7 g |
| davon: |
|
| – gesättigte Fettsäuren |
0,3 g |
| – einfach ungesättigte Fettsäuren |
0,4 g |
| – mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0,7 g |
| Kohlenhydrate |
60,7 g |
| davon: |
|
| – Zucker |
0,9 g |
| Ballaststoffe |
13,2 g |
| Eiweiß |
9,5 g |
| Salz |
0,0 g |
