Emmer Körner Bio 2.5 kg
Emmer zählt zu den ursprünglichen Getreidesorten und zu den Ältesten überhaupt. Geschmacklich eher kräftig-würzig wird es gerne für Mischbrote verwendet. Emmer-Vollkornbrote schmecken nicht nur gut, sie überzeugen auch durch vielfältige Mineralstoffen- und Spurenelemente. Das Vollkornmehl an sich, ist strukturell etwas grießig und ähnelt dem Hartweizen, eine gute Eigenschaft für hausgemachte Pasta.
| Produktkarte |
|---|
| Verkehrsbezeichnung |
Emmer Körner |
| Qualität |
Rohkost |
| Geschmack |
würzig |
| Herkunft |
Deutsche Landwirtschaft |
| Inhalt |
2,5 kg |
| Lagerung |
trocken & kühl |
| Mindestens haltbar bis |
31.12.2022 |
| Label |
VeVeRo |
| Artikel-Nr. VeVeRo |
100018-LV |
| GTIN-Nr |
8 720387 199020 |
| Kontrollstelle |
DE-ÖKO-003 |
| Hersteller |
Reiner Reinhold
Onlinehandel – VeVeRo
Brahmsstrasse 6
76185 Karlsruhe
Deutschland |
| Kontrollstelle |
DE-ÖKO-003 |
| Zutaten |
|---|
| 100 % Emmer* |
| *= aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Allergene |
|---|
| Emmer enthält Gluten |
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Kann Spuren von Fremdgetreide, Soja, Sesam & Schalenfrüchte enthalten
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| Nährwertangaben |
|---|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g – unterliegen naturbedingten Schwankungen |
| Brennwert |
1441 kJ / 341 kcal |
| Fett |
2,7 g |
| davon: |
|
| – gesättigte Fettsäuren |
0,1 g |
| – einfach ungesättigte Fettsäuren |
0,4 g |
| – mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1,4 g |
| Kohlenhydrate |
63,3 g |
| davon: |
|
| – Zucker |
3,3 g |
| Ballaststoffe |
10,0 g |
| Eiweiß |
10,8 g |
| Salz |
< 0,01 g |
